Agriculture et agroalimentaire

Une étude suggère d’améliorer la traçabilité des pêches

By @NathalieMarcha4

FranceAgriMer vient de mettre en ligne une synthèse sur la mise en œuvre de la réglementation sur l’étiquetage des produits aquatiques mettant en évidence des failles dans la traçabilité des produits de la pêche. Odyssée Développement et Mer Conseils l’ont réalisée en prospectant conjointement chez les pêcheurs, agents de criée, mareyeurs, poissonniers et grande distribution, organisations et associations de professionnels et de contrôle.

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