Demande de traçabilité et de transparence d’un côté, avènement de la blockchain de l’autre… Il y a fort à parier que la foodtech apporte sa pierre à l’édifice de la traçabilité alimentaire dans un futur très proche !
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Traçabilité des bois et certifications : matinée technique
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Plan choc pour Carrefour : blockchain, courses à domicile et livraison express
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