Agriculture et agroalimentaire

La technologie blockchain, avenir de la traçabilité alimentaire ?

By @InfosBlockchain

Bien que plus ancienne dans sa conception, la technologie blockchain est apparue au grand public il y a environ dix ans, avec l’apparition du bitcoin – cryptomonnaie créée après la crise financière de 2008-2009 en raison de la perte de confiance de ce public dans les organismes bancaires traditionnels. Mais très vite, il s’est avéré que les perspectives de développement de cette technologie étaient loin de se limiter au seul secteur bancaire et financier.

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