Lait cru: l’Union paysanne voudrait promouvoir ce produit «démonisé» au Canada

By @Idealites

L’Union paysanne (UP) songe à créer un groupe de promotion du lait cru dans le but de briser la «démonisation» entourant ce produit au Québec et au Canada, alors qu’il est consommé en toute sécurité par des millions d’Européens et d’Américains. Une façon positive de faire avancer le dossier, à défaut d’entrevoir une ouverture légale à la vente dans un avenir prévisible.

Lire la suite sur: www.lesoleil.com