IBM Food Trust veut améliorer la traçabilité des produits de la mer

By @chauvelot

IBM et Raw Seafoods ont annoncé une nouvelle collaboration afin d’améliorer la traçabilité des produits de la mer. Fondée sur la plate-forme IBM Blockchain, l’initiative commencera par la numérisation de la chaîne d’approvisionnement en pétoncles provenant de la pêcherie de pétoncles de l’Atlantique. Environ 80% des produits de la mer aux États-Unis sont importés et …

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