La traçabilité alimentaire, un usage de la blockchain qui s’impose pour Neogen

By @RLDI_Lamy

La plateforme Food Trust d’IBM n’est pas la seule à intéresser les entreprises de l’industrie alimentaire. L’Américain Neogen adopte la technologie blockchain de Ripe Technology pour les diagnostics de sécurité alimentaire et la génomique animale.   Les usages de la blockchain dans le secteur de l’agroalimentaire se développent. D’après le cabinet Juniper Research, l’intérêt des industriels est financièrement très justifié. Il estime en effet les économies réalisées sur la fraude alimentaire grâce à la blockchain à 31 milliards de dollars à l’échelle mondiale d’ici 2024. Lutter contre la fraude, et aussi rassurer les consommateurs. Pour le groupe américain Neogen, la …

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