La demande des consommateurs est de plus en plus exigeante en termes de sécurité, qualité, traçabilité et d’impact sur la santé. L’offre se segmente et demande aux usines de s’adapter pour gagner en modularité et en agilité. Les nouvelles technologies, la connectivité, l’intelligence artificielle, la réalité virtuelle… autant de moyens modernes qui entrent dans les usines agroalimentaires pour les aider à s’adapter, à gagner en productivité et à améliorer la traçabilité des produits.
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Agriculture et agroalimentaireQualité et traçabilité – République Togolaise
Publié par
Tracking Mag
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Juin 19, 2020