Agriculture et agroalimentaire

Traçabilité alimentaire : grâce à la blockchain, la transparence s’invite sur les emballages

By @ColinPetitlodi1

La blockchain est une technologie de traçabilité, inviolable, surtout connue pour supporter le bitcoin. Mais depuis quelques années, elle est utilisée dans l’alimentaire pour assurer la traçabilité des produits. Grâce à un QR code, les consommateurs peuvent tout connaître de la vie d’un poulet ou d’une carotte.

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