La purée Mousline se fait plus transparente

By @IPnewsbe

Nestlé et Carrefour s’associent pour améliorer la traçabilité de la purée Mousline. Leur « blockchain » permet de remonter du rayon au champ de pommes de terre, en passant l’usine de Rosière-en-Santerre (Somme) où les légumes sont lavés, épluchés, cuits à 95 °C avant d’être transformés en flocons.

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